נסים ליאון הוא פרופסור חבר במחלקה לסוציולוגיה ולאנתרופולוגיה באוניברסיטת בר-אילן. בין הנושאים בהם הוא חוקר: הסוציולוגיה והאנתרופולוגיה של החברה הדתית בישראל; שאלת התגוונותו האתנית, הדתית והלאומית של מעמד הביניים הישראלי; אתנוגרפיה והיסטוריה חברתית של קהילות מתפללים בדגש על מוסד בית הכנסת; סוציולוגיה והיסטוריה פוליטית של ישראל. הוא פרסם בנושאים אלה מאמרים וספרים רבים שהתפרסמו בבימות מדעיות בחו"ל ובישראל.